logo


Как открыть франшизу кофейни «Старбакс»

База знаний по продажам » Как открыть франшизу кофейни «Старбакс»
  • Если вам понравился этот материал, сообщите о нем своим друзьям
    в социальных сетях.

    Наверное, перед каждым начинающим предпринимателем рано или поздно встаёт вопрос, что такое франшиза. Что это такое? Как правильно её выбрать, чтоб получить прибыль? Об этом мы и попытаемся Вам рассказать.

    Пожалуй, нужно начать с того, что выяснить, что же такое франшиза и какой она бывает.

    Франшиза — это соглашение, которое заключается между франчайзи (то есть Вами) и франчайзером (то есть определенной торговой группой). Что Вам это даст? Вы сможете развивать свой малый бизнес под брендом определенной компании.

    То есть франшиза даёт Вам заведомо выигрышный бизнес, который принесёт Вам высокий уровень дохода. Так же появляется возможность работать бок о бок с опытным франчайзором. У этого человека можно многому научиться в ведении бизнеса, что в дальнейшем может послужить подспорьем для продвижения Вашего дела.

    Starbucks в городах России

    Все вы хоть раз слышали о кофейне Старбакс. Что это? Starbucks — это вкуснейший кофе, всегда свежая выпечка и невероятные сэндвичи. За что так любят Старбакс? За уютную атмосферу, приятные цены и вкусный ассортимент продукции. В России на данный момент существует более 60 кофеин Starbucks в разных городах России, которые так полюбились жителям. В основном Старбакс любят посещать студенты и коллеги по бизнесу.

    История кофейни Starbucks

    История этой кофейни – это наглядная история о том, как маленький бизнес превратился в известный всему миру бренд. За свой сорокалетний период существования Старбакс вырос из обычного магазина, торгующего кофе и продающий кофейное оборудование, в огромную кофейную корпорацию.

    История создания кофейни своими корнями уходит в далёкий 1971 год. В Соединённых Штатах Америки трое друзей вложили деньги в кофейную мануфактуру, которая занималась продажей кофе и оборудования для его обжарки. Позже там начали варить и продавать кофе. Он был очень вкусным, поэтому клиентов становилось все больше и больше.

    Через шестнадцать лет кофейней Starbucks заинтересовался владелец кофеин Говард Шульц, который в скором времени выкупил Старбакс за 4 миллиона долларов и присоединил его к сети своих кофеин. Так Старбакс вошел в сеть под названием «Starbucks Corporation». К слову, Говард Шульц до того, как открыл сеть своих кофеин, работал в Старбаксе.

    С 1996 года Старбакс открылся во многих городах по всему миру. Его владельцами всегда были известные и знаменитые люди.

    В 2011 году, когда сети кофеин исполнилось 40 лет, произошли некоторые изменения. Изменился дизайн самой кофейни, сделали новый логотип, введено новое меню, появилось мороженое, чай, сэндвичи.

    Кстати, за всю историю существования кофейни Starbucks изменилось 4 логотипа. Так же они выигрывают на том, что на стаканчике с кофе пишут имя человека, который сделал заказ.

    Цена на продукцию в кофейне не поднимается выше аналогов, хотя качество заметно выше.

    Франшиза Starbucks

    Первой страной, где открылся Старбакс, помимо Америки, стала Япония в 1996 году. В 2007 году на просторах Японии уже открылось более 15 000 кофеин. С каждым годом их число растёт. Однако большинство из них открыто по лицензии. Из всего количества открытых кофеин Американской корпорации принадлежит только 30%.

    Нет такого понятия, как «франшиза Старбакса». Вот нет и всё. Большинство кофеин открывается по лицензии. Как получить лицензию?

    • Индивидуальный подход к каждому новому заведению. То есть, если Вы решили приобрести лицензию на открытие кофейни, то подход будет индивидуальный к каждому покупателю.
    • В Европе и Америке свой подход к открытию. Например, Вы можете купить сеть других кафе и сосуществовать с кофейней Старбакс с партнерских отношениях. Да и цена на покупку другой сети кафе будет намного меньше, чем цена на покупку лицензии Starbucks.
    • За всю историю существования компании Starbucks, франшизу могли позволить себе купить только крайне богатые и известные люди.
    • Если Вы захотите купить именно лицензию Старбакс, то требования к Вам будут невероятно высокими.
    • Лицензия и франшиза – это очень разные вещи. При покупке лицензии, Вы будете ограничены во многих льготах, поставках и так же Вам никто не будет помогать. То есть, Вы будете лишены всех тех положительных сторон, которые бывают при покупке франшизы.

    Starbucks в России

    Развитие этой кофейни в России имеют довольно неприятную историю. «Starbucks Corporation» подала в суд на ООО «Старбакс» ввиду того, что вторая воспользовалась брендом незаконно. Хотя российский Старбакс был совершенно иного направления.

    В 2007 году открылась впервые кофейня американского Старбакса в одном из торговых центров Москвы. Эта кофейня так полюбилась россиянам, что после открылось ещё несколько таких заведений в Ростове – на – Дону, Санкт Петербурге, Тюмене, Краснодаре, Сочи и других городах России.

    Цена Starbucks

    Открыть кофейню Старбакс в России составляет огромного труда. Во-первых, лицензию купить очень дорого. Это обосновывается тем, что изначально был конфликт с этой маркой, выдвигают огромные требования к покупателю.

    В России не зарегистрирована франшиза Старбакса. Поэтому очень трудно продвигать кофейни на российских просторах. Если бизнесмен желает открыть заведение в России, то должен лично договариваться об этом с американскими партнерами. Ну а там, как известно, индивидуальный подход к каждому.

    Цена франшизы составляет 2000 – 2500 долларов на один квадратный метр благоустройства. В среднем франшиза Вам обойдется 170 000 – 20 000 долларов. Сюда будет входить ремонт помещения, завоз всей необходимой продукции, установка оборудования и реклама. Окупится это всё за 1 – 1,5 года. Связано это с тем, что Старбакс пользуется большой популярностью у россиян.

    Условия

    Американское правление делает уклон не на количество заведений, а на качество. Так что будьте готов к тому, что к Вам будут предъявляться жесткие требования.

    Основные требования для покупки франшизы.

    • Вы должны быть очень состоятельным человеком, чтоб позволить себе покупку франшизы такого заведения.
    • Предварительно Вам понадобится купить помещение или здание в центре города или на оживлённой улице.
    • Безукоризненная репутация будущего владельца кофейни, которая должна привлечь и заинтересовать инвесторов.
    • Не обязательное, но крайне важное условие, чтобы двери ни в коем случае не смотрели на север. Таким образом солнца и света в помещении будет достаточно, но оно не будет слепить гостей заведения.

    Таким образом франшиза Старбакс – это прибыльное и удачное вложение денег.

    P.S.Если вам понравился этот материал, сообщите о нем своим друзьям
    в социальных сетях.
  • Оптовый майнинг. Все способы майнинга Бизнес на производстве кормов для домашних животных Переходим на выращивание дичи С чего начать бизнес по производству варенья из кедровых шишек

    Комментарии